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Posté par Cpc56

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Simple, il vous suffit de suivre les points suivants pas à pas et vous serez le top-chef de votre foyer. Dans ce cas, continuer la lecture ! Dénicher le filet de porc idéal « Loge de porc » n’est pas « filet de porc », il faut d’abord savoir bien faire la différence.

Source : https://www.cuisine360.fr/a-la-decouverte-du-gratin-dauphinois-traditionnel/

À la fin, il faut se servir d’un papier aluminium pour empêcher le gratin de se colorer. Opter pour des pommes de terre fondantes Pour avoir un bon gratin dauphinois traditionnel, il faut utiliser des pommes terre fondantes. À cet effet, il faut miser sur les pommes de terre qui sont capables de résister à la chaleur.